Bertina BWP, Laswati DT, Rukmini A, masrukan. Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata L) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik pada Produk Cookies. J.agrt [Internet]. 2024 Dec. 20 [cited 2026 May 12];6(2):11-8. Available from: https://ejournal.widyamataram.ac.id.prosiding-uwm.com/index.php/agrotech/article/view/1694