Hanafi F, Kuntjahjawati SAR, Darmawan E. Sifat Kimia, Fisik, Organoleptik Keripik Tempe Tapioka Pada Berbagai Konsentrasi Rhizopus sp Dan Lama Fermentasi. J.agrt [Internet]. 2023 May 2 [cited 2026 May 12];5(1):48-62. Available from: https://ejournal.widyamataram.ac.id.prosiding-uwm.com/index.php/agrotech/article/view/1409