Hanafi, Firman, Kuntjahjawati SAR, and Eman Darmawan. “Sifat Kimia, Fisik, Organoleptik Keripik Tempe Tapioka Pada Berbagai Konsentrasi Rhizopus Sp Dan Lama Fermentasi”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN 5, no. 1 (May 2, 2023): 48–62. Accessed May 12, 2026. https://ejournal.widyamataram.ac.id.prosiding-uwm.com/index.php/agrotech/article/view/1409.