Hanafi, F. ., Kuntjahjawati SAR, and E. . Darmawan. “Sifat Kimia, Fisik, Organoleptik Keripik Tempe Tapioka Pada Berbagai Konsentrasi Rhizopus Sp Dan Lama Fermentasi”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 5, no. 1, May 2023, pp. 48-62, doi:10.37631/agrotech.v5i1.1409.