MASRUKAN, M. POTENSI MODIFIKASI PATI DENGAN ESTERIFIKASI SEBAGAI PREBIOTIK. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 3, n. 1, 2020. DOI: 10.37631/agrotech.v3i1.174. Disponível em: https://ejournal.widyamataram.ac.id.prosiding-uwm.com/index.php/agrotech/article/view/174. Acesso em: 12 may. 2026.